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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Hu, Biao	1篇
	Huang, Kai	1篇
	Yu, Shujuan	1篇
	Zhang, Pingjun	1篇
	Zhang, Xinlin	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhang, Xinlin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Solubility and Seeded Metastable Zone width of functional sugar L-arabinose

作　　者：Hu, Biao ;Huang, Kai ;Zhang, Xinlin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):51-57.doi:10.1590/1678-457X.6329

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103424312

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