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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Guihun Jiang	1篇
	Karna Ramachandraiah	1篇
	Kashif Ameer	1篇
	Zhaogen Wu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhaogen Wu")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.The Influence of Different Extraction Methods on the Structure, Rheological, Thermal and Functional Properties of Soluble Dietary Fiber from Sanchi ( Panax notoginseng) Flower

作　　者：Guihun Jiang ;Karna Ramachandraiah ;Zhaogen Wu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11141995

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038851285

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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