作　　者：Zhengxing Chen ;Wilna Oldewage-Theron

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2002 ;2(2):67-77.doi:10.4314/ajfand.v2i2.19115

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：90969326

作　　者：Xueyou Wu ;Xingrong Ju ;Lihui Du 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(1):150-161.doi:10.1002/fsn3.1285

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：249790570

作　　者：Lihong Pan ;Jiali Xing ;Xiaohu Luo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1139-1152.doi:10.3390/foods9091139

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043941

作　　者：Xiaohu Luo ;Yuheng Zhai ;Lijun Qi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):376-388.doi:10.3390/foods9030376

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045103

作　　者：Xinxia Zhang ;Li Wang ;Hui Lu 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-11.doi:10.1038/s41598-020-64814-7

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259927514