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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Chunqi Mao	1篇
	Guoqing He	1篇
	Shiyang Gao	1篇
	Xinyong Du	1篇
	Zhidong Sun	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhidong Sun")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Inoculating Lactic Acid Bacteria Starter in Low-Salt Pickle Process of Zhacai

作　　者：Shiyang Gao ;Zhidong Sun ;Xinyong Du 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(6):442-444.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434780

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