1.Kinetics of α‑dicarbonyl compounds formation in glucose‐glutamic acid model of Maillard reaction

作　　者：Lili Zhang ;Ying Sun ;Dandan Pu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(1):290-302.doi:10.1002/fsn3.1995

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：258507451

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2.Towards Measuring Shape Similarity of Polygons Based on Multiscale Features and Grid Context Descriptors

作　　者：Hongchao Fan ;Zhiyao Zhao ;Wenwen Li

出　　处：ISPRS International Journal of Geo-Information. 2021 ;10(5):279.doi:10.3390/ijgi10050279

出版社：MDPI AG

文章 ID：1032185520

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3.Research on the Cross-Chain Model of Rice Supply Chain Supervision Based on Parallel Blockchain and Smart Contracts

作　　者：Xiangzhen Peng ;Xin Zhang ;Xiaoyi Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091269

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037512820

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4.Blockchain-Based Information Supervision Model for Rice Supply Chains

作　　者：Jian Wang ;Xin Zhang ;Jiping Xu 等

出　　处：Computational Intelligence and Neuroscience. 2022 ;2022.doi:10.1155/2022/2914571

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：1038168379

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5.A Refined Supervision Model of Rice Supply Chain Based on Multi-Blockchain

作　　者：Xiangzhen Peng ;Xin Zhang ;Xiaoyi Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182785

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391479

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