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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Mahesha M. Poojary	1篇
	Marianne N. Lund	1篇
	Renjie Li	1篇
	Søren B. Nielsen	1篇
	Zichen Zhao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zichen Zhao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Addition of Tryptophan on Aggregation of Apo-α-Lactalbumin Induced by UV-Light

作　　者：Zichen Zhao ;Renjie Li ;Mahesha M. Poojary 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1-10.doi:10.3390/foods10071577

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006099

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