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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Chaohua Zhang	1篇
	Wenhong Cao	1篇
	Xiaoqing He	1篇
	Zike Zhao	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zike Zhao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of protein composition and antioxidant activity of hydrolysates from Paphia undulate

作　　者：Xiaoqing He ;Wenhong Cao ;Zike Zhao 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2013 ;1(3):30-36.doi:10.12691/jfnr-1-3-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710290

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