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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	Abdullah Çağlar	1篇
	Memnune Kökosmanlı	1篇
	Ziya Gökalp Ceylan	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ziya Gökalp Ceylan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Study for Chemical and Microbiological Properties of Strained Yoghurt

作　　者：Abdullah Çağlar ;Ziya Gökalp Ceylan ;Memnune Kökosmanlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1997 ;22(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382071

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