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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Blanka Tobolková	1篇
	Gabriela Rapeanu	1篇
	Kristína Kukurová	1篇
	Milan Suhaj	1篇
	Oana Emilia Constantin	1篇

	Zografia Nystazou	1篇
	Zuzana Ciesarová	1篇
	Zuzana Dubová	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zuzana Dubová")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Acrylamide content and antioxidant capacity in thermally processed fruit products

作　　者：Kristína Kukurová ;Oana Emilia Constantin ;Zuzana Dubová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):90-94.doi:10.5219/423

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803642

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1

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