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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Anna Mikulajová	1篇
	Denisa Liptáková	1篇
	Eva Hybenová	1篇
	Eva Vlková	1篇
	Silvia Mošovská	1篇

	Zuzana Matejčeková	1篇
	Ľubomír Valík	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Design of Bacterial Cultures in Fermented Functional Maize Product Formulation

作　　者：Zuzana Matejčeková ;Anna Mikulajová ;Eva Vlková 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2019 ;69(4):417-426.doi:10.31883/pjfns/112642

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539978

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