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4篇

出版年度

2007

4篇

作者

	Krieger, Nadia	4篇
	Lopes de Almeida Amazonas, Maria Angela	4篇
	Mitchell, David Alexander	4篇
	Rotuno Moure, Vivian	4篇
	de Faria, Rodrigo Otávio	4篇

Balmant, Wellington

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("de Faria, Rodrigo Otávio")))) )) ) )"

共 4 条记录

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1.Biotehnološke mogućnosti tirozinaze gljiva

作　　者：de Faria, Rodrigo Otávio ;Rotuno Moure, Vivian ;Lopes de Almeida Amazonas, Maria Angela 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):287-294.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036638

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2.The Biotechnological Potential of Mushroom Tyrosinases

作　　者：de Faria, Rodrigo Otávio ;Rotuno Moure, Vivian ;Lopes de Almeida Amazonas, Maria Angela 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):287-294.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036639

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3.Inhibicija supstrata za proizvodnju tirozinaze s pomoću gljive Lentinula boryana (Berk. & Mont.) Pegler prekurzorom dopamina (L-DOPA)

作　　者：de Faria, Rodrigo Otávio ;Rotuno Moure, Vivian ;Balmant, Wellington 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):334-340.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036648

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4.The Tyrosinase Produced by Lentinula boryana (Berk. & Mont.) Pegler Suffers Substrate Inhibition by L-DOPA

作　　者：de Faria, Rodrigo Otávio ;Rotuno Moure, Vivian ;Balmant, Wellington 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):334-340.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036649

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