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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Durango-Villadiego Alba	1篇
	Soares,Nilda	1篇
	elez-Hernandez Gabriel	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

英国

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Edible Coatings on Sensory Quality of Minimally Processed Carrot

作　　者：Durango-Villadiego Alba ;elez-Hernandez Gabriel ;Soares,Nilda

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;16(1):41-46.doi:10.19026/ajfst.16.5935

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：1023359395

文章详细

1

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