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1.Effect of Fermentation Variables on Nutritional and Organoleptic Scores of Kunu-Zaki Produced From Rice and Acha Blends

作　　者：C. Egwim Evans ;E. Okereke Omoaruemike ;A. Vunchi Mohammed

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1117-1119.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409410

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2.Partial Study of Yam Tuber (Dioscorea spp.) Parts during the Growth Period

作　　者：Kouadio Claver Degbeu ;Yao Denis N'dri ;Achille Fabrice Tetchi Charlemagne Nindjin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1120-1131.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409411

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3.Effect of Vitamin-B12 and Vitamin-H on the Growth and Astaxanthin Content of Haematococcus Pluvialis CH-1

作　　者：Li-xin Li ;Zhi-wei Song ;You Zhan 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1139-1142.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409413

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4.Preservative Effect of Na₂SO₃ and Ascorbic Acid on the Inhibition of Clanis bilineata Meat Melanosis

作　　者：Hongbing Wang ;Jin Moon Kim

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1143-1148.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409414

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5.Analysis of Flavor Ingredients for Ruditapes Philippinarum by Headspace Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatograph-Mass Spectrometer-Computer Method

作　　者：Yun Ke

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1149-1152.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409415

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6.Bioactive Compounds of Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) from Several Palm Oil Refineries

作　　者：Teti Estiasih ;Kgs. Ahmadi ;Tri Dewanti Widyaningsih 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1153-1159.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409416

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7.The Microwave Sterilizer Design and Study to the Solidified Media of the Edible Fungi

作　　者：Geng Yuefeng ;Ge Xinfeng ;Zhao Daxu

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1160-1162.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409417

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8.Ancient Jing De Zhen Dong He River Basin Kiln and Farmland Land-use Change Based on Cellular Automata and Cultural Algorithm Model

作　　者：Liu Tao ;Xiao Xuan ;Ying Donglan

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1168-1173.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409419

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9.New Role of Rosea1 in Regulating Anthocyanin Biosynthetic Pathway in Hairy Root of Snapdragon (Antirrhinum majus L.)

作　　者：An Zhang ;Min-Long Cui

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1174-1179.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409420

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10.Culture Conditions Affect the Category and Production of Ubiquinones in a Recombinant Escherichia Coli with an Exogenous Decaprenyl Diphosphate Synthase

作　　者：Jiazhou Li ;Yuanyuan Zhang ;Mingquan Xie 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1186-1191.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409422

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