详细信息
日本栄養・食糧学会誌
ISSN(Print)：
0287-3516
ISSN(Electronic)：
1883-2849
出版社：
Japanese Society of Nutrition and Food Science
出版国：
日本
语种：
日文
出版频率：
每年出版6期
创刊年：
1947
中图分类：
R1:预防医学、卫生学
中文简介：
刊载食品营养和食物科学方面的研究论文、报告、综论和札记。