The Open Food Science Journal |
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| ISSN(Electronic)： | 1874-2564 |
| 出版社： | Bentham open |
| 出版国： | 荷兰 |
| 语种： | 英文 |
| 出版频率： | 每年不定期数出版 |
| 创刊年： | 2007 |
| 中图分类： | TS2:食品工业 |
| 期刊简介： | Publishes research articles, reviews, and letters in all areas of food science and technology. |