作 者:Özge Algan Cavuldak ;Nilüfer Vural ;R. Ertan Anlı
出 处:Gida : Journal of Food. 2016 ;41(1):53-60.doi:10.15237/gida.GD15059
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223310
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(5):1218-1232.doi:10.15237/gida.GD21065
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1035625790