首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2019	2篇

作者

	Haki KARA	2篇
	Hüseyin GÜNGÖR	2篇
	Tuğba DEMİR	2篇
	Özlem AKPINAR	2篇
	Abdulvahit SAYASLAN	1篇

	Ali CİNGÖZ	1篇
	Özlem AKPİNAR	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Özlem AKPİNAR")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.NAR KABUĞUNDAN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTEYE SAHİP FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU

作　　者：Tuğba DEMİR ;Özlem AKPINAR ;Haki KARA 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):369-382.doi:10.15237/gida.GD18081

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042162

文章详细全文下载
2.NAR KABUĞUNDAN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTEYE SAHİP FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU

作　　者：Tuğba DEMİR ;Özlem AKPINAR ;Haki KARA 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):369-382.doi:10.15237/gida.GD18081

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753208

文章详细全文下载
3.FARKLI KEPEK FRAKSİYONLARININ EKMEK KALİTESİNE ETKİSİ

作　　者：Ali CİNGÖZ ;Özlem AKPİNAR ;Abdulvahit SAYASLAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2022 ;47(2):372-386.doi:10.15237/gida.GD22019

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1037988348

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有