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1篇

出版年度

1985

1篇

作者

	Ünal Yurdagel	1篇
	İbrahim Teke	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("İbrahim Teke")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Research on Color Changes in Locust Bean during Roasting

作　　者：Ünal Yurdagel ;İbrahim Teke

出　　处：Gida : Journal of Food. 1985 ;10(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382779

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