1.Bjelovarski kozji sir "Kozjak"

作　　者：Kirin, Slavko ;Škorput, Dubravko ;Kitonić, Antun

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(10):307-311.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398443

文章详细全文下载
2.Bjelovar goat's cheese "Kozjak"

作　　者：Kirin, Slavko ;Škorput, Dubravko ;Kitonić, Antun

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(10):307-311.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398444

文章详细全文下载
3.Smjernice djelovanja u postizanju kvalitete proizvoda na primjeru "Sirele"

作　　者：Prohaska, Josip ;Kitonić, Ante ;Škorput, Dubravko 等

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):47-58.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447344

文章详细全文下载
4.

作　　者：Prohaska, Josip ;Kitonić, Ante ;Škorput, Dubravko 等

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):47-58.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447345

文章详细全文下载
5.Utjecaj načina dodavanja spora Penicillium candidum na svojstva kozjeg sira "Blanka"

作　　者：Škorput, Dubravko

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447620

文章详细全文下载
6.Influence of Penicillium candidum spores addition way on soft goats cheese "Blanka" properties

作　　者：Škorput, Dubravko

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447621

文章详细全文下载

	Škorput, Dubravko	6篇
	Kirin, Slavko	2篇
	Kitonić, Ante	2篇
	Kitonić, Antun	2篇
	Mikuldaš, Zorica	2篇

	Polović, Vlasta	2篇
	Prohaska, Josip	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Škorput, Dubravko")))) )) ) )"

	1994	2篇
	1991	2篇
	1986	2篇