作 者:Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等
出 处:Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:88002627
作 者:Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等
出 处:Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:88002628
作 者:Špoljarić, Jasminka ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):288-295.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036894
作 者:Špoljarić, Jasminka ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):288-295.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036895