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4篇

出版年度

	2013	2篇
	2009	2篇

作者

	Špoljarić, Jasminka	4篇
	Antunac, Neven	2篇
	Havranek, Jasmina	2篇
	Mikulec, Nataša	2篇
	Plavljanić, Dijana	2篇

	Radeljević, Biljana	2篇
	Vitale, Ljubinka	2篇
	Vukelić, Bojana	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Mljekarstvo	2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	克罗地亚语	2篇
	英文	2篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Špoljarić, Jasminka")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Dokazivanje patvorenja ovčjih i kozjih sireva s kravljim mlijekom referentnom metodom izoelektričnog fokusiranja γ-kazeina

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002627

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2.Proving the adulteration of ewe and goat cheeses with cow milk using the reference method of isoelectric focusing of γ-casein

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002628

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3.Aminopeptidaze u miceliju i podlozi za uzgoj bakterije Streptomyces rimosus

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):288-295.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036894

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4.Aminopeptidases in Mycelium and Growth Medium of Streptomyces rimosus Strains

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):288-295.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036895

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