首页期刊浏览 2025年08月28日星期四

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

2013

2篇

作者

	Николай Павлович Головко	2篇
	Валентин Вадимович Полупан	1篇
	Максим Леондович Серк	1篇
	Максим Леонидович Серик	1篇
	Мюшфик Панах оглы Бакиров	1篇

	Татьяна Николаевна Головко	1篇
	Тетяна Миколавна Головко	1篇
	нна Володимирвна Шурдук	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

2篇

语种

英文

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Николай Павлович Головко")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Вплив напівфабрикату білково-мінерального на структурно-механічні характеристики м’ясних виробів

作　　者：Николай Павлович Головко ;Максим Леондович Серк ;Тетяна Миколавна Головко 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2013 ;6(11):30-34.doi:10.15587/1729-4061.2013.19002

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761035

文章详细
2.Исследование технологических и потребительских характеристик эмульсионных соусов обогащенных йодом

作　　者：Николай Павлович Головко ;Максим Леонидович Серик ;Татьяна Николаевна Головко 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2013 ;6(11):20-23.doi:10.15587/1729-4061.2013.18891

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761038

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有