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2篇

出版年度

	1992	1篇
	1962	1篇

作者

	〓利平	1篇
	伊藤和彦	1篇
	光増勇	1篇
	外池良三	1篇
	平野佐五郎	1篇

	李里特	1篇
	村上英也	1篇
	竹原玉造	1篇
	高橋栄吉	1篇
	鬼木利平	1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品保蔵科学会誌	1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("〓利平")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.北から南から杜氏さんの集り

作　　者：鬼木利平 ;高橋栄吉 ;竹原玉造等

出　　处：日本醸造協会誌. 1962 ;57(11):960-971.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.57.960

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209504

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2.氷温貯蔵における熟度の異なるイチゴの品質保持

作　　者：伊藤和彦 ;李里特 ;〓利平

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 1992 ;18(2):45-50.doi:10.5891/jafps1987.18.45

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：105202918

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1

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