作　　者：イシダ ネイデミホ ;大嶋 孝之 ;佐藤 正之

出　　处：日本食品工学会誌. 2004 ;5(1):35-40.doi:10.11301/jsfe2000.5.35

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959041