作　　者：サビニアノ ナオミ ;石橋 憲一 ;弘中 和憲

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):815-819.doi:10.3136/nskkk.42.815

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287689