作　　者：ハシェミ ジャフア ;清水 直人 ;木村 俊範

出　　处：日本食品工学会誌. 2006 ;7(4):233-244.doi:10.11301/jsfe2000.7.233

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959146