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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	マリアント	1篇
	前田智子	1篇
	森田尚文	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("マリアント")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ジャワ産サトイモ澱粉の特性と酸および熱処理澱粉の物性について

作　　者：前田智子 ;マリアント ;森田尚文

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(2):109-113.doi:10.5458/jag.51.109

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897577

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