作 者：七山 征子 ;橋本 明子 ;新井 輝義 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(3):173-178.doi:10.5803/jsfm.11.173
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：105750395
作 者：七山 征子 ;大谷 由美 ;坂井 亜紀 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 1995 ;12(2):123-127.doi:10.5803/jsfm.12.123
文 章 ID：105750416
