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3篇

出版年度

	1972	1篇
	1964	2篇

作者

	三浦弘之	3篇
	伊藤安	2篇
	石田義夫	2篇
	加藤光雄	1篇
	原田哲郎	1篇

	堀田毅	1篇
	安部竜郎	1篇
	宮崎昌久	1篇
	山田俊圓	1篇
	永井正一	1篇
	河野慎一	1篇
	田辺勝久	1篇
	竹谷美枝子	1篇
	音上達雄	1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	2篇
	生活衛生	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Papainによる肉の軟化に関する研究(第1報) 屠殺前注射による老廃牛肉の軟化

作　　者：伊藤安 ;三浦弘之 ;石田義夫等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(5):191-194.doi:10.3136/nskkk1962.11.191

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286740

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2.Papainによる肉の軟化に関する研究(第2報) 注射量,貯藏温度および屠殺後の経過時間の影響

作　　者：伊藤安 ;三浦弘之 ;石田義夫等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(5):195-199.doi:10.3136/nskkk1962.11.195

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286741

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3.大阪市におけるインフルエンザ流行状況について

作　　者：山田俊圓 ;三浦弘之 ;原田哲郎等

出　　处：生活衛生. 1972 ;16(1):14-15.doi:10.11468/seikatsueisei1957.16.14

出版社：Osaka Urban Living and Health Association

文章 ID：194547332

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