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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	三輪精博	1篇
	後藤清和	1篇

来源期刊

美味技術研究会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("三輪精博")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.玄米貯蔵時の品質に対する肌ずれの影響

作　　者：後藤清和 ;三輪精博

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(2):7-12.doi:10.11274/bimi2002.2002.2_7

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037559

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