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1篇

出版年度

1985

1篇

作者

	上辻久利	1篇
	堀内久弥	1篇
	西成勝好	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.蒸熱による茶葉の物理的性質の変化

作　　者：上辻久利 ;堀内久弥 ;西成勝好

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(3):195-201.doi:10.3136/nskkk1962.32.3_195

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287333

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