作 者：和田 貴臣 ;中寄 幸映 ;石橋 弥 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(2):72-76.doi:10.5803/jsfm.22.72
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：105267269
