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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	三星沙織	1篇
	中村碧	1篇
	中村茜	1篇
	木内幹	1篇
	村松芳多子	1篇

高橋恭子

1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中村茜")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.単細胞化大豆粉を利用した咀嚼・えん下困難者向け介護食品用ペースト状納豆の開発

作　　者：三星沙織 ;高橋恭子 ;中村茜等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(10):436-441.doi:10.3136/nskkk.54.436

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285878

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