作　　者：植草 義徳 ;鍋師 裕美 ;中村 里香 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(2):49-56.doi:10.3358/shokueishi.56.49

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：108550977