作 者：山本 晋玄 ;白板 孝朗 ;中村 靖人 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(12):560-565.doi:10.3136/nskkk.52.560
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285682
