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2篇

出版年度

2002

2篇

作者

	中林錦一	2篇
	受田浩之	2篇
	森山洋憲	2篇
	沢村正義	2篇
	片山泰幸	2篇

川名大介

1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中林錦一")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.スーパーオキシドアニオン消去活性新規測定法の食品への応用

作　　者：受田浩之 ;森山洋憲 ;川名大介等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(1):25-31.doi:10.3136/nskkk.49.25

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288774

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2.高知県産茶および青果物の有するスーパーオキシドアニオン消去能の測定

作　　者：森山洋憲 ;片山泰幸 ;中林錦一等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(10):679-682.doi:10.3136/nskkk.49.679

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288788

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1

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