作　　者：山下 かなへ ;中辻 和子 ;鈴木 弘子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(6):435-441.doi:10.4327/jsnfs.36.435

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865708