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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	オルテガ－カリシックメルバ・パヅア	1篇
	中野真仁	1篇
	萩原知明	1篇
	﨑山高明	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.水に浸漬したステンレス表面での腸炎ビブリオの付着と生残

作　　者：オルテガ－カリシックメルバ・パヅア ;中野真仁 ;萩原知明等

出　　处：日本食品工学会誌. 2014 ;15(1):7-11.doi:10.11301/jsfe.15.7

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103958971

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