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1篇

出版年度

1966

1篇

作者

	五反田晃	1篇
	永山文雄	1篇
	鼓尚夫	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.清酒もろみ製造における種酵母の培養条件の影響に関する研究

作　　者：永山文雄 ;五反田晃 ;鼓尚夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1966 ;61(9):827-831.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.61.827

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210619

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