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1篇

出版年度

1969

1篇

作者

	井部謙二	1篇
	島田四郎	1篇
	清水敏世	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.清酒製造における酵素剤の実施例

作　　者：清水敏世 ;井部謙二 ;島田四郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(5):419-422.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.419

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211137

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