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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	住山雅美	1篇
	口羽真里子	1篇
	桐山千奈美	1篇
	的場輝佳	1篇
	長谷川喜代三	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("住山雅美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.市販のだしの素水抽出液中のIMP加熱分解と種々の水分活性下でのだしの素貯蔵時におけるIMPの安定性

作　　者：口羽真里子 ;桐山千奈美 ;住山雅美等

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(8):677-681.doi:10.11428/jhej1987.40.677

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808300

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