作　　者：吉田 綾子 ;住本 建夫 ;田中 凉一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(6):421-425.doi:10.4327/jsnfs.38.421

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865843

作　　者：吉田 綾子 ;住本 建夫 ;田中 涼一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(6):506-509.doi:10.4327/jsnfs.39.506

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865921

作　　者：岡本 葉 ;高取 聡 ;北川 陽子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(1):10-15.doi:10.3358/shokueishi.50.10

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569609

作　　者：北川 陽子 ;起橋 雅浩 ;高取 聡 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(5):198-207.doi:10.3358/shokueishi.50.198

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569640

作　　者：北川 陽子 ;起橋 雅浩 ;高取 聡 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(5):243-252.doi:10.3358/shokueishi.50.243

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569645