作　　者：佐々木 陽 ;藤井 雅弘 ;伊藤 篤 等

出　　处：映像情報メディア学会誌. 2011 ;65(8):1157-1160.doi:10.3169/itej.65.1157

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104017622

作　　者：泉 寛治 ;久野 昭太郎 ;奥野 魏一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(6):467-471.doi:10.4327/jsnfs.46.467

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866360

作　　者：畠山 えり子 ;梶田 弘子 ;菅原 隆志 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(4):137-145.doi:10.3358/shokueishi.47.137

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569486