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2篇

出版年度

	2004	1篇
	1986	1篇

作者

	佐山晃司	2篇
	井上政尚	1篇
	仙波美博	1篇
	佐藤吉朗	1篇
	冨田房男	1篇

	名倉泰三	1篇
	岸田太郎	1篇
	村椿孝行	1篇
	横田篤	1篇
	櫻井博章	1篇
	浅野行蔵	1篇
	菊地裕人	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酵素反応によってイヌリンより生産されたジフルクトース-アンヒドリドIIIの物理的，化学的および生理学的性質

作　　者：菊地裕人 ;名倉泰三 ;井上政尚等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(4):291-296.doi:10.5458/jag.51.291

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897601

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2.マイタケ(Grifola frondosa) の子実体形成における成分変化人工栽培マイタケに関する研究(第1報)

作　　者：村椿孝行 ;佐山晃司 ;佐藤吉朗

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1986 ;33(3):181-185.doi:10.3136/nskkk1962.33.3_181

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287370

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