首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2015	1篇
	2011	1篇

作者

	佐川岳人	2篇
	坂倉幹始	1篇
	塚本和巳	1篇
	塩田晃久	1篇
	川向孝知	1篇

	工藤由貴	1篇
	平岡龍之	1篇
	早川和一	1篇
	星大海	1篇
	松本恵子	1篇
	渡辺淳	1篇
	納富美穂	1篇
	西香菜子	1篇
	西口隆夫	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("佐川岳人")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.香気成分と組織構造の比較解析による乾燥スィートバジルの品質評価

作　　者：佐川岳人 ;西香菜子 ;納富美穂等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(5):222-228.doi:10.3136/nskkk.58.222

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286322

文章详细全文下载
2.Direct Analysis in Real Time Mass Spectrometryを用いた食品フレーバーリリースのリアルタイム連続分析システムの開発

作　　者：佐川岳人 ;工藤由貴 ;西口隆夫等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(7):335-340.doi:10.3136/nskkk.62.335

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：113224057

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有