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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2008	1篇
	2004	1篇

作者

	佐藤勉	3篇
	三浦聡子	1篇
	中沢伸重	1篇
	伊藤俊彦	1篇
	北谷桃子	1篇

	大段隆史	1篇
	岩野君夫	1篇
	志賀拓也	1篇
	林賢紀	1篇
	稲元民夫	1篇
	藤晋一	1篇
	鈴木倫子	1篇
	高橋仁	1篇

来源期刊

	情報管理	1篇
	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品微生物学会雑誌	1篇

学科主题

	图书馆学、图书馆事业	1篇
	酿造工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.製麹における麹菌のタンパク質分解酵素生産に対する麹米と麹菌株の影響

作　　者：高橋仁 ;伊藤俊彦 ;佐藤勉等

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(11):894-900.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.894

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214806

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2.農林水産研究情報サービスへの取り組み－検索システムの開発とWebアーカイブ構築－

作　　者：佐藤勉 ;林賢紀

出　　处：情報管理. 2004 ;47(5):338-347.doi:10.1241/johokanri.47.338

出版社：Japan Science and Technology Agency, Department of Advanced Databases

文章 ID：105111782

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3.Aspergillus 属 Flavi 節における分子生物学的手法を用いた A. oryzae/A. sojae の識別およびアフラトキシン産生能の有無の簡易推定

作　　者：大段隆史 ;佐藤勉 ;鈴木倫子等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(3):167-174.doi:10.5803/jsfm.32.167

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：113222454

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