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1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	佐藤博実	1篇
	平田孝	1篇
	牧野義雄	1篇
	石川豊	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.画像解析による包装ブロッコリーの果色変化の評価

作　　者：石川豊 ;牧野義雄 ;佐藤博実等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(11):1170-1175.doi:10.3136/nskkk.43.1170

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287874

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