作　　者：佐藤 壮 ;徳田 宏晴 ;中西 載慶

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(7):515-521.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.515

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217113