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1篇

出版年度

1966

1篇

作者

	備中住子	1篇
	堀四郎	1篇
	安松克治	1篇
	島薗平雄	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ひいろたけ酵素の生産と応用(第4報) 食品への利用

作　　者：安松克治 ;備中住子 ;堀四郎等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1966 ;13(7):291-293.doi:10.3136/nskkk1962.13.291

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286952

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