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1篇

出版年度

1999

1篇

作者

	佐川巖	1篇
	児嶋正敏	1篇
	大垣佳寛	1篇
	飯嶋直人	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.脱脂落花生を主原料とした発酵調味料の簡便な製造方法

作　　者：飯嶋直人 ;大垣佳寛 ;児嶋正敏等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(1):82-85.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.82

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216691

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