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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	八木雄介	1篇
	陳介余	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("八木雄介")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.近赤外分光法によるジャガイモの主要成分および糊化粘度特性の非破壊測定

作　　者：陳介余 ;八木雄介

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(5):299-306.doi:10.3136/nskkk.56.299

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286142

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